Sanglier en sauce
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Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Sanglier en sauce
je recherche une recette sans alcool
Re: sanglier en sauce
bonjour
faites exactement cette recette avec vos morceaux de sanglier en supprimant le vin blanc et si vous trouvez des lardons de porc dans nos recettes remplacez les par des lardons de magrets fumés ou de dinde
a bientôt et dites nous
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/saute-de-veau-marengo-134.htm