Accompagnement pour roti de boeuf


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Accompagnement pour roti de boeuf

j aimerais faire un rôti de bœuf avec une sauce au fois gras mais j'aimerai savoir si vous avais une idée pour un accompagnent avec le rôti merci ?????

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Re: accompagnement pour roti de boeuf

bonjour
Gratin dauphinois ,champignons sautés
ou une poêlée de dés de topinambours petits lardons et cèpes par exemple
a bientôt et dites nous
Chef Patrick

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