Escargots au camembert
Laissez un commentaire ou une photo
A propos de nous
AFTOUCH-CUISINE a été créé en 2005 par Ivan Couet,vite rejoint par le Chef étoilé Patrick Asfaux. Ainsi notre site est devenu LA référence en matière de gastronomie En effet ce sont plus de 100 millions de personnes qui depuis ont déjà visité notre site,et parmi elles de nombreux professionnels qui s'inspirent régulièrement à la lecture de nos recettes.
Aujourd'hui ce sont plus de 3000 recettes exclusives éditées des milliers de commentaires et de questions sur notre forum au Chef Patrick et notre aventure au service de la gourmandise continue...
L'équipe
Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
Informations
- Questions fréquentes
- Contatez-nous
- Mentions légales
- Condition d'utilisation
Escargots au camembert
j'ai mangé dans un restaurant de normandie des escargots au camembert,j'aimerais la recette.merci
Re: escargots au camembert
bonjour
simple vous faites bouillir 30 cl de créme liquide vos poivrez puis vous ajoutez un demi camembert épluché et coupé en petits carrés vous laissez bien fondre puis vous ajoutez 4 douzaines d'escargots cuits vous faites une ébullition puis vous dispatchez dans 4 petits plats creux avec des petits croutons autour
a bientôt et dites nous
Chef Patrick
Re: escargots au camembert
Bonjour,
oh quelle bonne idée ! J'ai toujours mangé les escargots dans leur traditionnel beurre ailé/persillé et je n'ai jamais envisagé de changer de recette mais je dois avouer que celle me tente BEAUCOUP.