Fabrication quenelles de brochets
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AFTOUCH-CUISINE a été créé en 2005 par Ivan Couet,vite rejoint par le Chef étoilé Patrick Asfaux. Ainsi notre site est devenu LA référence en matière de gastronomie En effet ce sont plus de 100 millions de personnes qui depuis ont déjà visité notre site,et parmi elles de nombreux professionnels qui s'inspirent régulièrement à la lecture de nos recettes.
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Couet Ivan
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Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Fabrication quenelles de brochets
bonjour,je voudrais fabriquer mes quenelles de brochet maison,est-ce que je pourrais avoir les ingrediants avec les gramages exacte.merçi par avance.
Re: fabrication quenelles de brochets
bonjour
Voici ma recette je pense qu'elle vous plaira car elle a été préparée et appréciée depuis des lustres(sourires)
a bientôt et dites nous
Chef Patrick www.aftouch-cuisine.com/recette/quenelles-de-brochet-860.htm