Pommes allumettes
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L'équipe
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Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expèrience à celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche à l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
Pommes allumettes
quels est la recette des pommes alumettes
Re: pommes allumettes
bonjour
Taillées comme des pommes pont-neuf (frites )mais plus petites comme une en grosse julienne puis frites
a bientôt et dites nous
Chef Patrick