Gâteaux traditionnels de pâques
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Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Total : 35 minutes
Gâteaux traditionnels de pâques pour 6 personnes :
110 g de beurre (à température ambiante)
150 g de sucre
2 oeufs
80 g de lait
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
450 g de farine
le zeste d'une orange non traitée râpés
1 jaune d'oeuf pour la dorure+ 1 oeuf pour la poupée :-)
pour la décoration : des vermicelles chocolat, des petits oeufs , des mms ect...
Progression
1- Préchauffer le four à 180°C thermostat 6.
2- Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à ce que la pâte blanchisse.
3- Ajouter les oeufs 1 à 1, puis la levure chimique, le sucre vanillé, les zestes d'orange et la farine.
4- Remuer le tout la pâte ne doit pas être collante, ajouter si besoin un peu de farine.
5- Donner une forme à vos gâteaux (petite couronne, tresse, poupée avec l'oeuf dessus croisé par de la pâte, cheval, oeuf de pâques ect) enduire les gâteaux.
6- Enfourner pour 25mn four 180°C.