Comment cuisiner un lapin


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Comment cuisiner un lapin

Bonsoir, je cherche une recette me permettant d'utiliser la totalité du lapin en respectant les morceaux et leurs modes de cuisson les plus adaptés. Aussi je voudrais travailler avec des produits de saison, pour le mois de juillet.
Merci de votre aide.
Sylvain

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Re: comment cuisiner un lapin

bonjour
je vais vous donner 3 ou 4 recettes vous permettant d'utiliser tous les morceaux de votre lapin
a bientôt et dites nous
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/rillettes-chaudes-de-lapin-123.htm

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Re: comment cuisiner un lapin

une recette classique et toujours excellente
www.aftouch-cuisine.com/recette/lapin-a-la-moutarde-773.htm

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Re: comment cuisiner un lapin

enfin une autre plus inhabituelle mais vraiment excellente et qui étonnera vos invités
a bientôt et bonnes recettes
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/lapereau-au-citron-355.htm

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