Macedoine legumes chaude
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Macedoine legumes chaude
faut-il cuire les différents légumes à part ou tout ensemble
Re: macedoine legumes chaude
bonjour
le mieux serait de les faire cuire a fur et a mesure
les dés de carottes (5minutes)puis les navets
(3 minutes) puis les pommes de terre (3minutes si vous en mettez)puis les dés de haricots verts(3 minutes) et a la fin juste 2 minutes pour les petits pois
total entre 16 et 20 minutes selon votre gout
a bientôt
Chef Patrick