Poisson oa rhubarbe
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Poisson oa rhubarbe
Le goût acidulé de la rhubarbe me semblerait bien convenir pour accompagner le poisson, pouvez_vous me conseiller ?
Re: poisson oa rhubarbe
Bonjour
Vous faites cuire un poisson "meunière'
vous les débarrassez sur un plat et dans la même poêle sansla nettoyer (sucs)vous faites suer des petits dés de rhubarbe épluchée vous ajoutez 2 cuillers de crème liquide une pointe de sel cuisson 2 minutes et vous mettez autour de votre poisson
bonne recette et a bientôt
Chef Patrick