Crème de poivrons trop acide, comment faire
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Asfaux Patrick
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Dubarry stéphane
Crème de poivrons trop acide, comment faire
Je viens de réaliser une crème de poivrons mais elle est bien trop acide, j'ai mis poivrons grillés en bocal, du fromage ail et fines herbes, mascarpone, crème fraiche, un soupçon de sucre et c'est trop acide que faire ?
Merci pour votre réponse
Bonjour prime
Bonjour
mettez une cuiller de miel liquide et contrastez avec 2 filets d'anchois écrasés
bonne recette et dites moi
Chef Patrick