Tripes a la bretonne
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Couet Ivan
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Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Tripes a la bretonne
Pouvez vous me communiquer la recette des tripes à la bretonne; Celle avec des petits morceaux + une sauce brune.
Merci d'avance.
Salutations.
LLS
Reponse a Laurent
bonjour
pourquoi voulez vous que les tripes a la normande soient brunes c'est exactement la recette de la mode de Caen + un peu plus de crème et un peu de calvados c'est tout
a bientôt et dites nous
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/tripes-a-la-mode-de-caen-354.htm