Monter blanc en neige avec blender


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Monter blanc en neige avec blender

Bonjour, je souhaiterais savoir s'il est possible de monter des blancs en neige avec un blender? Merci

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Réponse a bebien

Bonjour
Vous commencez a petite vitesse puis lorsque les blancs seront en mousse vous les "serrez" a grande vitesse pendant quelques secondes.
A Bientôt
Chef Patrick

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Re: monter blanc en neige avec blender

Bonsoir,
Est ce que ça marche reellement

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Re: Re: monter blanc en neige avec blender

Bonjour
Pourquoi est ce que cela ne marcherait pas ?
Meilleurs voeux et a bientôt
Chef Patrick

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Re: monter blanc en neige avec blender

Blanc en neige avec un blender

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Re: monter blanc en neige avec blender

il faut un récipient bien propre. Petite vitesse au début, et quand ça mousse bien, on passe a la grande vitesse!

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