Moule au cap corse
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Couet Ivan
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Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Moule au cap corse
Bonjour, nous sommes allés en corse cet été et nous avons mangé des "moules sauce cap corse" apparemment à base de martini. Je n'arrive pas à trouver cette recette, est-il possible de me la donner s'il vous plait car elles etaient vraiment bonnes. Merci d'avance.
Cap Corse
Bonjour
Je ne connais pas cette recette mais elle est sans doute (d'où son nom) réalisée avec du Cap Corse et non pas du Martini.
Le cap Corse, crée par Mattei et aujourd'hui copié par bien d'autres, est un apéritif à base de quinquina au goût bien typé