Confit d oignon a l orange
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Couet Ivan
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Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Confit d oignon a l orange
Bonjour, je voudrais faire un bon confit d'oignon à l'orange pour accompagner une mousse de foie gras.
Déjà merci pour votre réponse.
MJ Gillon
Réponse a Marie Jeanne
Bonjour
Ce mélange pour moi manque un peu de "pep's" pour accompagner une mousse (sourires)
puis je vous en proposer un des miens?
a bientôt et dites moi
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/chutney-d-oignon-1984.htm