Castel patisserie
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AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...
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Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Castel patisserie
bonjour je recherche la vraie recette du castel celui que l on achète dans les pâtisseries hélas personne ne veux me la donner. et quand on me la donne il y a toujours une erreur qq part ...merci à vous je ne suis qu' une mère de famille et non une concurrente.
Gateau-de-castelnaudary
Bonjour laclote,
le chef patrick avait déjà mené l’enquête il y a quelques années sur cette recette :
www.aftouch-cuisine.com/recette/gateau-de-castelnaudary-372.htm
est-ce la recette que vous cherchiez ?
cordialement,
ivan