Castel patisserie
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AFTOUCH-CUISINE a été créé en 2005 par Ivan Couet,vite rejoint par le Chef étoilé Patrick Asfaux. Ainsi notre site est devenu LA référence en matière de gastronomie En effet ce sont plus de 100 millions de personnes qui depuis ont déjà visité notre site,et parmi elles de nombreux professionnels qui s'inspirent régulièrement à la lecture de nos recettes.
Aujourd'hui ce sont plus de 3000 recettes exclusives éditées des milliers de commentaires et de questions sur notre forum au Chef Patrick et notre aventure au service de la gourmandise continue...
L'équipe
Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Castel patisserie
bonjour je recherche la vraie recette du castel celui que l on achète dans les pâtisseries hélas personne ne veux me la donner. et quand on me la donne il y a toujours une erreur qq part ...merci à vous je ne suis qu' une mère de famille et non une concurrente.
Gateau-de-castelnaudary
Bonjour laclote,
le chef patrick avait déjà mené l’enquête il y a quelques années sur cette recette :
www.aftouch-cuisine.com/recette/gateau-de-castelnaudary-372.htm
est-ce la recette que vous cherchiez ?
cordialement,
ivan