Gigot de 7 heures
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Couet Ivan
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Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Gigot de 7 heures
Bonjour,
Qui peut me dire si pour un gigot de 7 heures plus petit que dans la recette,il faut diminuer le temps de cuisson et comment? Proportionnel ou autre. Merci
A
diminue un peu le temps de cuisson
Réponse a mamounette45
Bonsoir
Avant de vous répondre plus précisément
pourriez me donner le poids de votre gigot
poutous et a bientôt
Chef Patrick