Recette de fabrication de saucisse pur porc
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Recette de fabrication de saucisse pur porc
je recherche la recette pour la fabrication de saucisses aux herbes ,connaitre les ingrédients et la quantitée merçi beaucoup de me répondre
Re: recette de fabrication de saucisse pur porc
bonjour
Voici la recette de base pour la faire aux herbes ajoutez 8gr d'herbes de Provence a la préparation
bonne recette et dites nous
Chef Patrick www.aftouch-cuisine.com/forums/read.php?id=20593&forumID=1
Re: recette pour fabrication saucisse fumé
bonjour! pouvez vous me donner la recette pour fabriquer une saucisse fumée? viandes utilisés,les épices ,temps de fumage mode de fumage.est il obligatoire de faire sécher avant de fumer????
Pouvez vous préciser la durée de fumaison SVP§! merci 