Temps de cuisson des oeufs de perdrix

temps de cuisson des oeufs de perdrix

bonjour
2minutes 45 pour qu'ils soient durs cuisson eau salée avec un peu de vinaigre
1 minute pour mollets
mon conseil attention de les manger ultra frais si vous ne les manger pas durs
sous peine d'une éventuelle hépatite virale
bonne journée
Chef Patrick

départ eau chaude ou froide?

bonjour
3minutes après l'ébullition éteindre en les laissant refroidir dans la cuisson
a bientôt
Chef Patrick

Bonjour
eau froide et on compte le temps a partir de l'ébullition
bon week-end
Chef Patrick