Escalopes de foie gras
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Couet Ivan
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Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Escalopes de foie gras
Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/escalopes-de-foie-gras-275.htm
Quand j'ai lu cette recette il était 12h00 et j'ai tout de suite l'eau à la bouche.
Plutôt que l'eau pour Ratatouille
.. je vous conseille plutôt un verre de vin moelleux et néanmoins nerveux (Pacherenc, Jurançon) hi hi ...
Escalopes foie gras
Utilisez vous des tranches de foie gras cru ou du foie gras en conserve ? merci de me répondre
Reponse a Merchez
bonsoir
il s'agit bien sur de foie gras cru d'oie ou de canard
meilleurs voeux et bonne rectte
Chef Patrick
J'en suis fou
avec du pain d'épices ou normales.
et feur de sel ou sel de guérande
ratouille
Escalopes de foie gras poêlées à la Normande
Monsieur Asfaux est il de la famille du restaurant Sousceyrac dont je garde un souvenir merveilleux
Escalopes de foie gras poêlées à la Normande
Bonjour a toutes et tous
Pour vos repas de fêtes n'hésitez pas a faire cette recette facile qui j'en suis sur contentera vos convives
a bientôt donc en 2011
Chef Patrick