F Le foie de veau poêlé aux framboises, forum AFTouch

Le foie de veau poêlé aux framboises


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Le foie de veau poêlé aux framboises

Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/le-foie-de-veau-poele-aux-framboises-2108.htm

bo njour a toutes
juste testez cette recette et dites moi votre "ressenti"

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Cerise

Bonjour,
Je fais cette recette avec des bigarreaux, la chaire est plus ferme.

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Le foie de veau poëlé aux framboises

Bonjour , mon épouse adore la confiture aux airelles , que pensez-vous de l'idée de remplacer les framboises par de la confirure aux airelles ?

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Réponse a ERKAKIS

Bonjour
si vous voulez changer prenez plut^t des airelles fraîches ou surgelées (meilleure texture sous le palais)
a bientôt
chef Patrick

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