Cocotte de manchons de canard gras


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Cocotte de manchons de canard gras

Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/cocotte-de-manchons-de-canard-gras-2129.htm

bo njour a toutes
Dois je vous préciser que nous nous sommes tous régalés!!!

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Cocotte de manchons de canard gras

Bonsoir Chef Patrick,
Je souhaite faire cette recette qui me tente beaucoup demain soir. La seule question (car la recette est très bien expliquée)c'est le réchauffage après avoir laissé au four avant le service.
Dois je remettre à chauffer dans le four ? Cela ne risque t il pas de tout dessécher ?
Merci pour votre réponse et bonne soirée
Sandrine

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Réponse a sandrine

Bonjour
Faites cette recette en fin d'après-midi et laissez la au four préchauffé a 90°(th3) avec un papier alu dessus
bonne recette et dites moi
Chef Patrick

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Cocotte de manchons de canard gras

Bonjour,
C'était délicieux. J'ai suivi les instructions à la lettre. Nous nous sommes tous régalés. Merci pour cette recette.
Sandrine

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