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Bûche glacée aux 3 chocolats


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Bûche glacée aux 3 chocolats

Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/buche-glacee-aux-3-chocolats-1950.htm

Bonjour, comment faire la dacquoise au chocolat ? Le lien ne fonctionne pas. Merci

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Réponse a Carole

Bonjour
Voici une bonne recette de Dacquoise ajoutez y seulement 100g de cacao van houten
Bonne recette et bonnes fêtes
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/dacquoise-aux-fraises-et-a-la-verveine-2045.htm

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Dacquoise

Bonjour,
Merci Chef Patrick, je vais essayer pour les fêtes!J'ai déjà testé pas mal de recettes de votre site, toujours à la hauteur de mes espérances, jamais de mauvaises surprises ( coq au vin, osso bucco, collier d'agneau ...)merci pour toutes ces bonnes recettes! Bonnes fêtes de fin d'année. Carole

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Bûche glacée aux 3 chocolats

Pour le réveillon, j'ai ajouté une couche de chocolat blanc, remplacé la dacquoise par un sablé breton maison (pour utiliser les jaunes d'oeufs)et utilisé un moule rond.
Enorme succès parmi mes 12 invités.
Merci pour cette magnifique recette!

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Buche glacée aux 3 chocolats

Bonjour,
J'ai testé la dacquoise au chocolat mais je n'ai pas été convaincue, je l'ai trouvé trop sèche avec 100 g de cacao. Peut être aurais je du supprimer la farine. Très bonne idée le sablé breton, je testerai à l'occasion par contre j'ai mis les jaunes dans mon chocolat fondu et ajouté les blancs en neige après comme je fais pour ma mousse au chocolat et c'était très bien. Bonne journée. Carole

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Bûche glacée aux 3 chocolats

magnifique !

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