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Magret de canard au bbq ou a la plancha


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Magret de canard au bbq ou a la plancha

Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/magret-de-canard-au-bbq-ou-a-la-plancha-2091.htm

Bonjour, je découvre votre site et j'en ai déjà l'eau à la bouche ! , Cette marinade pour gigot d'agneau rôti semble au top !

Nous recevons des amis , huit, cette semaine et promis je me lance! Et bien que n'étant pas un spécialiste, je compte, vu le beau temps profiter de cet été indien ici dans le Bordelais à 2 pas de ST EMILION , faire 2 gigots au BBQ Weber en cuisson indirecte. Je vous en rendrai compte dès le lendemain .
Je pense l'accompagner d'un Tour du Pas St Georges ,un St Georges St Emilion concocté par mon ami Pascal DELBECK ( en passant ex propriétaire de Château AUSONE et Château BELAIR ) fine gueule, qui sera présent aux agapes , à moins qu'il nous amène, comme souvent , un Ausone ou un Belair ...
A bientôt
ERIC

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Magret de canard au bbq ou a la plancha

Excellente recette.Les quantités indiquées pour les ingrédients de la marinade sont un peu excessives pour 2 magrets. Mais j'ai utilisé cette même marinade pour cuire également à la plancha des poivrons coupés en fines lamelles pour 4 personnes pour l'accompagnement et dans ce cas les quantités données sont top.

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