Championnat Européen de sculptures florales sur fruits et légumes

Asfaux Patrick pour A.F.touch-cuisine 20/05/2010 23 Commentaires

Championnat Européen de sculptures florales sur fruits et légumes sculptures florales sur fruits

Ce samedi matin ,en route pour les Irisiades du château d'Auvers sur Oise ,nous nous disions que la chance était avec nous car mr Soleil était déjà haut dans le ciel et qu' ainsi nous pourrions apprécier au mieux cette journée que nous pensions mémorable.
Et c'est vrai que lorsqu'on arrive dans cette jolie ville si prés de la capitale et qu'en haut de la petite côte on y aperçoit l'église on s'attendrait presque a y retrouver Pissaro, Cézanne ,Van gogh ou Monet assis devant leurs chevalets pour l'immortaliser.
Mais trêve de bavardages nous étions là ce jour pour assister au Championnat d'Europe de sculptures florales sur fruits et légumes.
Dans les allées de ce merveilleux endroit étaient déjà installés de multiples horticulteurs présentant au public leurs plus beaux spécimens d'arbres ,de fleurs ou de plantes potagères.
A notre arrivée direction les grandes salles ou se déroulaient les concours un rapide bonjour aux membres du jury et a leur président Matteo Mansi de la Fédération Italienne de cuisine puis vers les candidats venus de toute l'Europe ,assis l'un prés de l'autre pour cette 3eme épreuve
Devant eux quelques gros navets blancs qui devaient être transformés quelque 1h30 plus tard en un bouquet de 9 dahlias.
Chacun officiant avec des gestes empreints d'une précision extrême pour un résultat dépassant quelquefois même l'imagination.
Puis vint l'épreuve de la sculpture sur Pastèque que les candidats transformèrent vite en oeuvres d'art.
Après un très frugal repas,disons même que malgré la beauté de l'endroit on pouvait se croire assis sur les bancs d' une mauvaise cantine, nous retournèrent pour assister a la fin des épreuves.
On m'expliqua alors que les jurés donnaient beaucoup d'importance a la taille beaucoup plus exigeante au couteau qu'a la gouge.
Le soir tombait et c'est face au magnifique jardin que Marie-Cécile Tomasina jolie femme au caractère bien trempé et maîtresse des lieux entourée de tout le gratin de la gastronomie française,remis donc les titres de champion d'Europe en catégorie technique a mr Weng Kit Ho chef cuisinier originaire de Malaisie mais représentant la France officiant depuis des années comme second de cuisine
au très réputé restaurant du casino Barrière à Toulouse beau succès pour notre pays puisque la veille c'est son partenaire Frédéric Jaunault de la maison Créa-Saveurs qui emporta le titre en catégorie artistique
De cette magnifique journée passée sous le double signe de l'exigence et de la beauté réunies ,je me disais que de temps en temps pour nous changer de notre mode de vie si codifié il était bien aussi de s'approcher de l'autre :celui de l'éphémère
La sculpture sur fruits et légumes ou sur glace les concours de châteaux de sable ou autres oeuvres en sucre ou en chocolat bref comme nos plats élaborés quelquefois pendant des heures en cuisine pour juste offrir en un petit moment fugace: la matière la plus riche qui soit :Un instant de pur plaisir

Championnat Européen de sculptures florales sur fruits et légumes sculptures florales sur fruits 2

Les Irisiades 2010, 22 et 23 mai - De 10h00 à 18h00, sans interruption
Entrée : 2 ¤
L'entrée du Parcours-Spectacle n'est pas comprise dans le prix d'entrée des Irisiades. L'achat du ticket d'entrée au Parcours-Spectacle ne permet pas de bénéficier du festival.

Château d'Auvers - Rue de Léry, 95430 Auvers-sur-Oise - 01 34 48 48 48
www.chateau-auvers.fr

Vos commentaires

Répondre laetitia 28/01/2012

bonjur selon vos photos ce que je vois est plutot joli mais pas exceptionnel...sans me vanter je fais des modeles plus compliques et difficiles mais peut etre n avez vous pas mis toutes les photos? a cause du piratage ...c est quand meme sympa d avoir organise ce concours .bien a vs

Répondre marthe fortin 05/04/2011

bonjour,,,, j'aimerais avoir un idée pour pâques J'aime beaucoup la sculpture et faire des bouquets defruits et légumes ...est-ce que vous pouvez me donner quelques idées

Répondre jaunault frederic 05/06/2010

bonjour a tous,
bravo pour les commentaires et cependant je voulais me permettre de corriger certaines erreurs. sur le blog vous faites une jolie publiccité de ce concours et de notre art cela est formidable et je vous en remercie au nom de tous les sculpteurs même si certains utilise les contacts des autre pour faire leur propres publicités ce que je trouve incorrect et déplacer. mais personne n est parfait ...
je voulais vous signaler que vous avez une photo que vous avez mis pastèque gagnantes alors que cela n'est pas le cas. de plus la photo en premier annoncant le championnat n a pas de rapport avec le concours c est dommage car comme vous avez pu le constaté le thème était les fleurs sculptés sur deux championnat d'Europe artistique et technique.
il est dommage aussi de mettre une photo d'un participant gagnant sans son ouvre final pour que les clients de votre site puisse admirer sa pièce et d autre part d oublié complètement l autre candidat sans mettre ni de photo de la remise des prix, ni sa pièce. je suis venue ici car vous rester sans réponse a mes mails vous proposant de rectifier cela. je trouve dommage que lorsque on fasse un site de qualité aussi important certaines informations soient pas complètes ou erronés. merci de votre réponse pour vous aider. cordialement.
frederic

Répondre Hartmann Laurent 04/06/2010

Bonjour,
J'y étais en visiteur, de très belles créations à Avers sur Oise lors du concours un grand bravo aux participants.
Vous avez également une magnifique animation interactive de sculpture sur fruits et légumes à Avignon les 12 et 13 Juin prochain (pour les personnes du sud de la France).
Epicurium, le musée vivant des fruits et légumes ouvre ses portes aux public et étant professionnel de mon art, je ferais une pièce artistique sur deux jours pour le plaisir des visiteurs.
Vous avez également le championnat international de sculpture sur fruits et légumes de Meaux le 16 octobre 2010 lors de la foire d'automne de Meaux ouvert aux visiteurs.
Voici mon site internet www.primeurdesigner.eu
A bientôt j'espère...

Répondre ablette 02/06/2010

hello,

pour le blog dont je parlais c'est en fait plus un forum désolé : http://www.creasculptures.com/forum/fsb2/index.php?p=portail

et pour info un concour devrai avoir lieu tout les ans mais ne portera le titre de championnat européen que tout les deux ans un peu comme cela ce passe a prague pour le festival du melon

Répondre chef patrick 30/05/2010

Réponse a ablette et a Martinez
Chère ablette n'hésitez a nous mettre en ligne sous ce reportage comme vous l'avez déjà fait le nom de ce blog qui j'en suis sur intéressera nos visiteurs
Quand a la réponse a Martinez
l'entrée était de 2euros et pour le moment je ne sais pas encore si ce concours a lieu l'année prochaine
mais cette année comme vous le voyez le résultat a été impressionnant
la technicité et la grâce réunies
a bientôt pour d'autres découvertes
Chef Patrick

Répondre ablette 29/05/2010

Pour ceux que cela intéresse il existe un forum ou vous pouvez vous initiez a cet art gratuitement, et aussi découvrir des décos basic facil a refaire même pour les enfants

ablette

Répondre sandynette 27/05/2010

superbe !
hélas ce n'est pas dans mon coin que cela se passe !
bravo à tous les participants c'est magnifique !

Répondre nadou 26/05/2010

Magnifique
plaisir des yeux
bravo à tous

Répondre goursillaud michael 26/05/2010

un grand bravo au champions, a l'organisation de marie cécile et de son équipe pour ce 1er championnat européen en france ou le niveau était très très bon, si cela vous intéresse je peut vous fournir des photos des lauréa français, en tout cas merci pour cet article qui aide a la promotion de cet art en france

Répondre martinez 25/05/2010

pour le plaisir des yeux et sur place pour le plaisir des sens, est-ce une manifestation qui a lieu tous les ans, et quel le tarif exact, est-ce ouvert à tout public,d 'avance merci pour votre réponse par mail, albums magnifiques, je me souviens avoir vu certains modèles en tunisie dans la chaine hotelière Ibérostar, encore bravo et merci de nous faire partager

Répondre Annisette 24/05/2010

Cela doit être absolument magnifique. Quels veinards les habitants de cette région. Pour moi également un peu loin. Merci beaucoup de nous en avoir fait part.

Répondre marie-cécile tomasina 23/05/2010

Bonjour Patrick

Un grand merci pour ce magnifique article ? Pour votre gentillesse et votre soutien à notre manifestation; j espère que nous aurons le plaisir de collaborer dans les prochaines années
Bien amicalement
Marie-cécile Tomasina

Répondre chatelet 21/05/2010

ORIGINAL ET CHEF D OEUVRE DOMMAGE
TROP LOIN POUR MOI;

Répondre Lily Latré 20/05/2010

C'est vraiment un chef d'oeuvre.

Répondre suzuki 20/05/2010

bonjours à tous,

superbe idée mais je suis de Toulouse dommage amusez-vous bien.

Répondre Bruno Fouquart 20/05/2010

Bonjour, cela est très interressant, dommage cela fait beaucoup trop loin pour nous les Toulonnais...Ne pourrait-on pas organiser cela sur la notre région, je fais votre intermédiare, si vous le souhaitez??? Comment peut-on faire ???pour organiser cela sur la région Toulonnaise???? Etant Prof de cuisine, cela m'interresserait énormément....

Répondre bouchra 20/05/2010

dommage est très loin c'est superbe

Répondre VLAMINCK 20/05/2010

Oh là là comme j'aimerai venir ! c'est un art exceptionnel qui requiert bcp de patience et de dextérité. J'admire ces talentueux artistes qui valorisent notre cuisine ! dommage trop loin mais ça m'intéresse bcp. Cordialement

Répondre Éric 20/05/2010

Magnifique travail d'art !!! mais trop loin pour la visite si ce n'est par d'autres photographies.
Auvers sur Oise n'est-ce point la commune où est enterré Vincent VANGOGH ? cet autre alchimiste de l'art pictural.

Répondre Claude 20/05/2010

Ceci me semble super intéressant,mais trop loin pour moi.Dommage!

Répondre doudine 20/05/2010

Wouah, quelle belle fleur pastèque, j'attend avec impatience les autres photos de samedi.
Si seulement je savais faire la mème chose je serais très heureuse.

Bisous, Doudine.

Répondre nannye06 20/05/2010

bonjour.Dommage trop loin pour moi car c'est bien volontiers que j'y serai allez. Bonne journée à vous .bcp de photos svp .merci.Biz.nannye

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