Assiette anglaise


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Assiette anglaise

Je recherche des recettes pour composer de copieuses assiettes anglaises.
Merci

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Re: assiette anglaise

bonjour
c'est simple vous trouvez le meilleur ;des tranches de bons saucissons ,d'andouilles etc puis des 1/4 de poulet rôtis froids fermiers belles viandes froides rôtis de porc de veau ou rosbeef ou des aiguillettes de magret fumé et autres bacon ou pancetta servir sur du mesclun ou des petites salades de plant et servi avec Pickles moutarde anglaise, gros cornichons" maison "
beurre1/2 sel et bonne mayonnaise moutardée
bonnes recettes et a bientôt



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