Un grand merci pour vos recette, chef Patrick !
Avec vos recettes, je ne suis JAMAIS déçu, et elle ne sont jamais ratées. Bien souvent, vous faites au plus simple (cf la recette des madeleines, incroyablement simple et rapide!).

Quand on n'est pas content on le dit, il faut aussi savoir le dire lorsque l'on est content

bonjour
c'est vraiment un commentaire très gentil
En ce qui concerne le site il n'y a aucun truc : pour que vous lisiez ces recettes
Soit je les ai préparées des dizaines de fois et je suis sur de mon fait
Soit j'hésite ,alors ,je fais ,je goûte,je dresse sur assiette et enfin je les envoie a Ivan pour qu'il valide leurs parutions sur le site
Quand a la difficulté des recettes plus le temps passera plus j'y mettrais un peu plus de technicité un exemple concret il a 2 ans si j'avais proposé les pommes "dauphine" j'aurais décortiquée la recette purée ,pâte a choux etc etc
Maintenant en consultant vos réponses on ressent bien que vous les visiteuses et visiteurs avaient aussi fait des "progrès"(sourires)
Voila encore merci pour ces encouragements a notre équipe qui fera de son mieux pour que vous nous restiez fidèle
poutous et a bientôt
Chef Patrick

bonjour chef

depuis peu je reconsulte vos cettes et je suis.

tres comptent des recettes que j'ai effectuè

merçi poutous a bientot carlos de boulogne /MER 62

bonjour chef,
compliments pour vos recettes et votre implication,qui nous donne vraiment envie de se mettre aux fourneaux. vous allez susciter , à n'en pas douter des vocations, tout au moins le désir de se surpasser
encore merci
jimmy

Bonjour à tous,
Au-delà de nous prodiguer moult recettes qui ravissent nos papilles, Chef Patrick fait aussi preuve d'une patience infinie, nous abreuvant de conseils afin de réaliser au mieux lesdites recettes.
Une preuve de ce que j'avance? Je le harcèle quotidiennement et jamais il ne se met en colère! (bon, parfois, il est un peu taquin...).
Un grand merci en tout cas à Chef Patrick et à tous ceux qui collaborent à ce site.

Une fois n'est pas coutume je profite de ce déluge de gentils mots pour vous inviter à lire le parcours du chef Patrick.
Un parcours riche d'expériences et de partages qui explique certainement aussi un peu sa présence et sa passion sur aftouch-cuisine. Cela permet de resituer le "bonhomme" et de mieux comprendre la chance et le bonheur que nous avons qu'il ait souhaité partager ici avec nous tous son expérience et sa vision de la cuisine :

www.chefasfaux.com/index.php?option=com_content&task=view&id=7&Itemid=28