Cidre


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La Haute-Normandie est une région de contraste. Contraste entre la Seine-Maritime tournée vers l'industrie et l'Eure tournée vers l'agriculture, contraste entre les côtes et l'activité maritime et l'intérieur des terres où les marchés regorgent de produits du terroir local. Mais partout vous trouverez du Cidre, boisson régionale s'il en est. Certes l'on boit du Cidre dans toutes les régions de France mais la Normandie est l'une des régions phares de la production cidrière et ce depuis toujours. La pomme et les pommiers ont en effet de tout temps façonné le paysage haut-normand.

Ici l'on produit du Cidre de génération en génération chez les agriculteurs de la région mais ils ne sont pas les seuls. Beaucoup de particuliers continuent à entretenir cette tradition et il n'est pas rare, à l'époque où l'on doit presser les pommes, de voir même en ville une presse se déplacer chez des particuliers. On y produit alors un cidre familial élaboré avec amour qui contentera toutes les générations tout au long de l'année... Dégustez ce Cidre normand frais en été à l'ombre d'une tonnelle, vous apprendrez à en apprécier toutes les subtilités.

credits photo : © Jean-Luc GIROLET - Fotolia.com