Gros-Plant du Pays Nantais


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La région Nantaise a toujours connu une activité viticole intense et ce, depuis avant même l'occupation romaine. Etendue et améliorée par les moines au Moyen-Age, elle a permis l'introduction au XVIème siècle du cépage Folle Blanche au cep charnu qui donnera son nom au Gros-Plant du Pays Nantais. La colonie hollandaise de Nantes, faite de marchands avisés, contribuera à l'engouement de l'Europe du Nord pour le Gros-Plant et les vins de la région.

Les producteurs de Gros-Plant s'attachent aujourd'hui à limiter la trop grande productivité du cépage Folle-Blanche afin de garantir des vins de très bonne qualité. Les amateurs de vins blancs mettent en avant le parfum et les arômes de ce vin. Délicieux sur des fruits de mer ou des poissons, le Gros-Plant fera aussi le bonheur des amateurs de Kir puisqu'il se marie parfaitement avec une liqueur de cassis, de pêche de vigne ou de griotte et vous permettra d'entamer une charmante soirée d'agréable manière.

credits photo : © Esther Ruzé - FOTOLIA.jpg

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