Tableau de bord : philo18
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Ses recettes
Panna cotta vanille spéculoosPanna cotta vanille spéculoos pour 6 personnes :
75 cl de crème fraiche liquide
120g de sucre
3 feuilles de gélatine
2 gousses de vanille
...
Macarons aux spéculoosMacarons aux spéculoos pour 6 personnes :
2 fois 60g de blancs d'oeufs,
35g de sucre en poudre,
150g de poudre d'amandes
et 150g de sucre gla...
Cake aux ortiesCake aux orties pour 6 personnes :
3 œufs
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
10 cl d'huile
12,5 cl de lait
100 g d'emmenthal ...
Samossa chèvre, miel et balsamiqueSamossa chèvre, miel et balsamique pour 4 personnes :
6 feuilles de brick
2 crottins de Chavignol(chèvre)
2 poires
4 c à s de miel
3 c à s de vi...
Mousse au tobleroneMousse au toblerone pour 6 personnes :
200g de toblerone
20cl de crême fraiche entière liquide
75g de sucre glace
2 oeufs
...
