Tarte d'Artois à la rhubarbe

Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-d-artois-a-la-rhubarbe-172.htm

J'ai mis toute la rhubarbe cueillie dans le jardin de mon papa. Il y avait 1,5 kg de tiges. Une fois "épluchées" il est resté 750 gr. Est-ce la norme ? C'est la première fois que je cuisine de la rhubarbe. En tout cas, cette recette est une fois encore délicieuse. Merci

Bonjour
en ce mois d'Aout vous avez certainement de la rhubarbe dans votre jardin
n'hésitez pas alors a préparer cette recette simple et gouteuse
a bientôt
Chef Patrick

bonjour chef
je prépare ma tarte j'ébouillante la rhubarbe,ensuite je sucre avec la vergeoise brune
pour l'appareil j'ajoute 2 oeufs,3 c à soupe de crème fraîche, 1 c a soupe de maïzena et 3 c à soupe de grand Marnier
que pensez vous de ma recette
merci d'avance pour votre réponse

Bonjour
pas de soucis pour la qualité de votre recette
puis je vous suggérer pour sa suavité 1 oeuf de plus pas de maizena et 2 cuillers a soupe de mandarine Napoléon
bonne cueillette
Chef Patrick

surtout prenez de la vergeoise !! un régal