POTIMARON
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AFTOUCH-CUISINE a été créé en 2005 par Ivan Couet,vite rejoint par le Chef étoilé Patrick Asfaux. Ainsi notre site est devenu LA référence en matière de gastronomie En effet ce sont plus de 100 millions de personnes qui depuis ont déjà visité notre site,et parmi elles de nombreux professionnels qui s'inspirent régulièrement à la lecture de nos recettes.
Aujourd'hui ce sont plus de 3000 recettes exclusives éditées des milliers de commentaires et de questions sur notre forum au Chef Patrick et notre aventure au service de la gourmandise continue...
L'équipe
Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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POTIMARON
Bonjour,
J'ai acheté sur le marché un potimaron. Avez vous des recettes à me proposer ? Soupe, dessert (pourquoi pas). Est il possible de le congeler frais ?
Merci
Charly
Bonjour "charly"
bonjour bonjour
Quelle taille ?
a bientôt
Chef Patrick
POTIMARON
Bonjour,
Poids 1690 Kgs / Diamètre 51 cm
Merci
Wouhaaa !
1690 Kg ? belle bête !!
Réponse a charly
re bonjour
Couvercle retiré videz l'intérieur sans trouer avec la chair faire une crème de potiron crémée remettre dedans puis au dernier moment ajoutez une poêlée de carrés de st jacques rôties a l'huile d'olives
servir dans jolies assiettes creuses
poutous et a bientôt
Chef Patrick
ERREUR!
bonjour chef je suis très surprise que personne n'ai trouvé bizarre un potimaron d'une tonne 690!!!
comment l'a-t-il ramené à la maison?
Réponse a DIEPPE
Bonsoir
Comme quoi lorsqu'on oublie la virgule !!!!
(sourires) bien sur son potimaron ne pèse que 1,690kg
comme mon petit doigt me dit que Charly est en train de se faire bronzer aux Antilles le retour va être tonitruant!!(re sourires)
a bientôt
Poutous
Chef Patrick
Ha non
ha non DIeppe, relisez mon message et vous verrez que j'avais souligné ma surprise :
amitiés amusées
Sourires aussi chef
bonjour a tous, il n'y a pas qu'après moi que Charly va tonitruer car un potiron de 51 cm de diamètre à mon avis ce doit être 16kg900 non? sans rancune à bientôt