Coque de chocolat et mousse de Speculoos


Message 26 à 27 sur 27

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Réponse a sego

Bonsoir
Vous faites vos coques garnies puis vous les passez 15 minutes au congélateur pendant ce temps faites chauffer au bain-marie votre chocolat il doit être a peine tiède puis vous le coulez sur vos globes qui se seront refroidis ainsi le chocolat va prendre tout de suite
bonne recette et a bientôt
Chef Patrick

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Réponse de sego

Bonsoir chef Patrick,
Je viens vous remercier pour vos bons conseils,ainsi que pour votre réponse aussi rapide.
Je vais pouvoir réaliser ces coques qui sont superbes et j'imagine délicieuses.
Bonne soirée.

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