Goujonnettes de Merlan
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AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matière de gastronomie plus de 70 millions de personnes à travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent régulièrement de nos recettes.
Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...
L'équipe
Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expèrience à celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche à l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
Goujonnettes de Merlan
Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/goujonnettes-de-merlan-1507.htm
huuuuum ça m'a l'air bien bon ... je teste ce soir et je vous dirai quoi ;)
Goujonnettes de Merlan
oops j'ai oublié le pavot en faisant mes emplettes pour cette recette, cependant j'ai des graines de sésame, puis-je les utiliser en place de , sans dénaturer le goût?
Réponse a ptit bouchon
Bonsoir
oui je vous conseille de les torréfier a la poêle sans gras afin de faire venir le goût d'arachides grillées
bonne recette
poutous et a bientôt
Chef Patrick qui va dormir(sourires)
Salut
mmmmmmmmmmmmmmmmm c délicieux merci
Goujonnettes de Merlan
très bonne recette, succulente. Mais on peut faire aussi très bon en remplaçant les endives par un fondu de poireaux et le vin par un bon cidre doux.
Goujonnettes de Merlan
Réponse a yantiti
BONSOIR!
Lorsque vous aurez l'habitude de venir nous visiter vous comprendrez comment je "fonctionne" je vous donne une direction cela après vous donne une assise pour confectionner votre recette
Bonnes prochaines recettes et a bientôt
Chef Patrick