Glaçage royal

j,aimerais avoir un glaçage royal avec de la crème de tarte pour confectionner des oreilles de lapins pour qu'elles deviennent dures comme un bonbon sucre d'orge

Bonjour, je confectionne le gâteau de ma fille pour son anniversaire mais aimerais avoir une recette de fondant blanc pour diabétique pour faire le décor. Je vous remercie d'avance.

Bonjour
Il y des fois ou je n'ai pas les compétences pour répondre c'est le cas pour vos questions a part de rajouter un peu de crème de tartre pour callie004 quand a vous coftoiselle (et pourtant j'ai un peu de diabète)je n'ai pas de solution pour faire du fondant sans sucre j'en suis désolé
poutous et gros becs
Chef Patrick