Cuisine de correze
Laissez un commentaire ou une photo
A propos de nous
AFTOUCH-CUISINE a été créé en 2005 par Ivan Couet,vite rejoint par le Chef étoilé Patrick Asfaux. Ainsi notre site est devenu LA référence en matière de gastronomie En effet ce sont plus de 100 millions de personnes qui depuis ont déjà visité notre site,et parmi elles de nombreux professionnels qui s'inspirent régulièrement à la lecture de nos recettes.
Aujourd'hui ce sont plus de 3000 recettes exclusives éditées des milliers de commentaires et de questions sur notre forum au Chef Patrick et notre aventure au service de la gourmandise continue...
L'équipe
Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
Informations
- Questions fréquentes
- Contatez-nous
- Mentions légales
- Condition d'utilisation
Cuisine de correze
je cherche la recette du paté aux pommes de terre
que l'on fait en Correze, ainsi que la recette du
Gagouilleau (gateau aux poires).
Merci de votre réponse
Re: cuisine de correze
bonjour
pour le Gargouillau faite exactement la même recette que le clafoutis vous émincerez des fines lames de poires crues et vous les mettrez en garniture(au même poids pour remplacer les cerises)
pour le paté je vous le donnerais en suivant
Chef Patrick avec plein de souvenirs liés a Brive et a Donzenac
www.aftouch-cuisine.com/recette/clafoutis-251.htm
Re: cuisine de correze
voici ce pâté
bonne recette et a bientôt
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/tourte-de-pommes-de-terre-375.htm