Cochonnaille
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AFTOUCH-CUISINE a été créé en 2005 par Ivan Couet,vite rejoint par le Chef étoilé Patrick Asfaux. Ainsi notre site est devenu LA référence en matière de gastronomie En effet ce sont plus de 100 millions de personnes qui depuis ont déjà visité notre site,et parmi elles de nombreux professionnels qui s'inspirent régulièrement à la lecture de nos recettes.
Aujourd'hui ce sont plus de 3000 recettes exclusives éditées des milliers de commentaires et de questions sur notre forum au Chef Patrick et notre aventure au service de la gourmandise continue...
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Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Cochonnaille
Je veux savoir la quantité de cochonaille par personne
Re: cochonnaille
bonjour
entre pâté(70gr) saucissons et autres (50gr) ,jambon sec 50gr etc
mais plus vous êtes plus il faudra baisser les quantités
ainsi dans les buffets on mange proportionnellement plus si on fait 2 repas de 50personnes qu'un de 100personnes
a bientôt
Chef Patrick