Sauce pour coquelets
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Sauce pour coquelets
je désire réaliser des demis coquelets rôtis accompagnés de tranche de foie gras frais et en garniture courgettes et cèpes que me conseillez vous comme sauce
Re: sauce pour coquelets
bonjour
C'est une bonne recette quoique les courgettes en ce moment? pourquoi ne faites vous pas des dés de topinambours ou de pommes de terre sautés avec vos cèpes?
Quand a la sauce l'accompagnement classique et excellent la sauce diable
la voici donc
a bientôt
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-diable-184.htm