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Rouelle de biche


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Rouelle de biche

costa genevieve (invité) 14-12-2011 13:19

j' ai une rouelle de biche et je ne trouve pas de recette pour l'a préparer.
merci de me repondre

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Re: rouelle de biche

chef patrick 14-12-2011 16:35

Bonjour
vous appelez une rouelle une grande tranche taillée dans la cuisse avec l'os au milieu?

dans l'attente et a bientôt
Chef Patrick

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