Steak de requin
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Steak de requin
j'ai cuisiné du requin avec une marinade à base de jus de citron et je ne me rappelle plus du reste.... quelqu'un peut-il me répondre ?
Re: steak de requin
bonjour
faites mariner huile d'olives citron et herbes vos tranches de requin la peau et le gras retirées puis au bout de 20minutes égouttez les et faites les ou grillées sur un BBQ ou a la Plancha ou rôties dans une casserole et cuites 10 minutes au four avec une pointe de curry parsemée dessus
bonnes recettes meilleurs voeux et a bientôt
Chef Patrick