Salade Caesar

Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/salade-caesar-1696.htm

Bonjour Chef
il n'y a pas de poulet dans votre Ceasar salad ?
Lorsque je vais aux US, il y a toujours du poulet dedans et celle que je fais également...

bonjour
cela dépend des Etats quelque fois avec des lamelles de poulets ou de turkey fumée

moi je vous mets la recette de base et chacun y rajoute ce qu"il aime
comme moi par exemple qui aime les "Caesar" avec des oeufs durs dedans
a bientôt
Chef Patrick

Bonjour Chef,

Un petit truc me chagrine : la cuisson des œufs. 30 secondes, cela me paraît peu.
Poutous.
Martine

Bonjour
Cette cuisson :30secondes après l'ébullition permet d'avoir des oeufs chauds et liquides qui feront comme une sauce de départ a votre salade ( surtout oeufs extra frais)
a bientôt et dites moi
Chef Patrick