Tripes au cidre et au calvados
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AFTOUCH-CUISINE a été créé en 2005 par Ivan Couet,vite rejoint par le Chef étoilé Patrick Asfaux. Ainsi notre site est devenu LA référence en matière de gastronomie En effet ce sont plus de 100 millions de personnes qui depuis ont déjà visité notre site,et parmi elles de nombreux professionnels qui s'inspirent régulièrement à la lecture de nos recettes.
Aujourd'hui ce sont plus de 3000 recettes exclusives éditées des milliers de commentaires et de questions sur notre forum au Chef Patrick et notre aventure au service de la gourmandise continue...
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Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Tripes au cidre et au calvados
Bonjours Goûtus!...
Je recherche différentes recettes tripes, préparations et temps cuisson modérée!...faute de temps...Je suis grand amateur de cuisine France profonde...et vraie...
Si vous avez autre recettes, sur tout: viandes, gibier (Afrique!...), volailles, légumes, etc...je suis preneur!...
Trés cordialement,
Gérard DELAHAYE
LIBREVILLE (Gabon)
Re: tripes au cidre et au calvados
bonjour
votre message me remémore mes souvenirs gabonais j'avais été il y a quelques rendre visite a un de mes anciens cuisinier qui avait monté un restaurant a Libreville qui s'appelait brin de folie
puis pendant 1 semaine nous avons visité ce pays exceptionnel pour finir par La visite de Lambaréné
Pour vos recettes tapez dans rechercher celle que vous voulez faire et nul doute que vous tomberez sur une de mes recettes
a bientôt
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/tripes-a-la-mode-de-caen-354.htm