Epaule de cerf rotie
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Couet Ivan
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Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Epaule de cerf rotie
pour le réveillon je dispose d'une épaule de cerf que j'aimerais cuisiner en roti
avez-vous une recette pour que ce soit délicieux
merci
Réponse a boulard
bonsoir
Voir ma réponse au dessus pour les rôtis de biche
a bientôt et bonne recette
Chef Patrick