Ballotin saumon st jacques
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AFTOUCH-CUISINE a été créé en 2005 par Ivan Couet,vite rejoint par le Chef étoilé Patrick Asfaux. Ainsi notre site est devenu LA référence en matière de gastronomie En effet ce sont plus de 100 millions de personnes qui depuis ont déjà visité notre site,et parmi elles de nombreux professionnels qui s'inspirent régulièrement à la lecture de nos recettes.
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Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Ballotin saumon st jacques
je souhaite recevoir la recette ballotin de st jacques merci
Féponse a jegard
Bonjour
Un ballotin n'est pas le nom d'une recette mais juste le nom de la forme:en ballotin
Vous pouvez faire votre ballotin en crêpes, feuilles de brick,feuilletage,avec des feuilles de légumes,ou de pâtes sèches etc etc
Donc donnez moi plus de précisions et je vous aiderai
a bientôt donc
Chef Patrick