Recettes patrick asfaux
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AFTOUCH-CUISINE a été créé en 2005 par Ivan Couet,vite rejoint par le Chef étoilé Patrick Asfaux. Ainsi notre site est devenu LA référence en matière de gastronomie En effet ce sont plus de 100 millions de personnes qui depuis ont déjà visité notre site,et parmi elles de nombreux professionnels qui s'inspirent régulièrement à la lecture de nos recettes.
Aujourd'hui ce sont plus de 3000 recettes exclusives éditées des milliers de commentaires et de questions sur notre forum au Chef Patrick et notre aventure au service de la gourmandise continue...
L'équipe
Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Recettes patrick asfaux
Bonjour.
Je viens de recevoir en cadeau un roti de sanglier congelé.Je n'ai jamais cuisiné ce genre de viande.Aurièz-vous l'amabilité de me conseiller une méthode de préparation facile que je puisse concocter pour Noël...
Avec mes remerciements anticipés.
Joyeuses fêtes.Cordialement. P.Morel
Réponse a Morel
Bonjour
Lisez bien cette recette jusqu'à la fin cela pourrait vous intêresser
a bientôt et dites moi
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/roti-de-boeuf-en-croute-de-sel-1711.htm