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Sandre sauce au vin jaune
Bonjour je recherche la recette du sandre au vin jaune, pour le 31/12/2013
merci
Réponse a poujol
Bonjour
Cette sauce douce n'est vraiment pas la bonne alliance avec un poisson de rivière comme le sandre
pas assez en relief préférez une sauce au vin ou poivrade qui donneront du "pep's" a votre recette
a bientôt
Chef Patrick