Saucisse alsacienne

quelle recette chaude peut-on faire avec une saucisse de viande de type cervelas???

bonjour,

vous ouvrez vos cervelas, déposez un peu de fromage râpé a l'intérieur et entourez chacun d'une fine tranche de lard.

vous passez vos cervelas au four 15 minutes et servez avec une salade verte et une belle tranche de pain de campagne.

merci beaucoup, je l'ai fait réchauffé plutôt mijoté dans un bocal de baeckeofe que j'avais stérilisé de l'année dernière, cela n'était pas mauvais mais je retiens votre recette pour la prochaine fois mais à part une salade (je ne peux en manger) vous auriez un autre légume?? merci d'avance

Bonjour
une petite salade de pommes tièdes vinaigrette avec un peu d'échalote hachée et fines herbes
bonne recette
Chef Patrick