Cocotte de gésiers de canard et lard paysan
Laissez un commentaire ou une photo
A propos de nous
AFTOUCH-CUISINE a été créé en 2005 par Ivan Couet,vite rejoint par le Chef étoilé Patrick Asfaux. Ainsi notre site est devenu LA référence en matière de gastronomie En effet ce sont plus de 100 millions de personnes qui depuis ont déjà visité notre site,et parmi elles de nombreux professionnels qui s'inspirent régulièrement à la lecture de nos recettes.
Aujourd'hui ce sont plus de 3000 recettes exclusives éditées des milliers de commentaires et de questions sur notre forum au Chef Patrick et notre aventure au service de la gourmandise continue...
L'équipe
Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
Informations
- Questions fréquentes
- Contatez-nous
- Mentions légales
- Condition d'utilisation
Cocotte de gésiers de canard et lard paysan
Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/cocotte-de-gesiers-de-canard-et-lard-paysan-2267.htm
bonjour
Plat de campagne,peu cher goûteux et convivial.
A vos cocottes.
Cocotte de gésiers de canard et lard paysan
bjr , je vais la faire samedi soir . on vas êtres 6 personnes , et la recette me plaie bcp !! je vous tiens au courrant ! mais par contre je n'ai pas de cocotte en fonte ? mais une cocotte minute a 2 positions ?? le temps de cuisson n'est pas le même !!! et les gésiers sont préparé et coupé en 2 es ce que ça change aussi le temps pour la cuisson ?? cordialement ...
Re: Cocotte de gésiers de canard et lard paysan
Bonjour
Alors ne mettez pas le couvercle a votre cocotte minute sinon vous allez vous retrouver avec une purée de gésiers
a bientôt et dites moi
Chef Patrick