Le ris de veau laqué soja et saké duxelles fine de champignons de paris
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L'équipe
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Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expèrience à celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche à l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
Le ris de veau laqué soja et saké duxelles fine de champignons de paris
Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/le-ris-de-veau-laque-soja-et-sake-duxelles-fine-de-champignons-de-paris-2525.htm
C'est magnifique chef ! merci pour cette recette.