Gigouris de porc
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AFTOUCH-CUISINE a été créé en 2005 par Ivan Couet,vite rejoint par le Chef étoilé Patrick Asfaux. Ainsi notre site est devenu LA référence en matière de gastronomie En effet ce sont plus de 100 millions de personnes qui depuis ont déjà visité notre site,et parmi elles de nombreux professionnels qui s'inspirent régulièrement à la lecture de nos recettes.
Aujourd'hui ce sont plus de 3000 recettes exclusives éditées des milliers de commentaires et de questions sur notre forum au Chef Patrick et notre aventure au service de la gourmandise continue...
L'équipe
Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Gigouris de porc
Recette du gigouris
Gigouris
Pourriez-vous me donner la recette du gigouris de porc
Merci
Réponse a JRJ
Bonjour
je pourrais aller chercher une recette et vous la donner copiée/collée mais ce n'est pas dans mes habitudes si je réponds c'est que j'ai déjà confectionné la recette.
Mais je pense quand même que si vous faites cette recette ci-dessous et qu'a la fin vous la liez au sang(attention plus d'ébullition) le résultat devrait vous plaire.
A bientôt et dites moi
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/civet-de-porc-noir-de-bigorre-456.htm