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AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...
Le foie de veau poêlé aux framboises
Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/le-foie-de-veau-poele-aux-framboises-2108.htm
bonjour a toutes
juste testez cette recette et dites moi votre "ressenti"
Cerise
Bonjour,
Je fais cette recette avec des bigarreaux, la chaire est plus ferme.
Le foie de veau poëlé aux framboises
Bonjour , mon épouse adore la confiture aux airelles , que pensez-vous de l'idée de remplacer les framboises par de la confirure aux airelles ?
Réponse a ERKAKIS
Bonjour
si vous voulez changer prenez plut^t des airelles fraîches ou surgelées (meilleure texture sous le palais)
a bientôt
chef Patrick